Retirado da parte dianteira do contrafilé, o Ancho Black se destaca pelo intenso marmoreio, característica que garante extrema suculência, maciez e um sabor marcante e sofisticado.
Ideal para preparo na churrasqueira, parrilla ou grelha em alta temperatura.
A Linha Black Beef representa a expressão máxima de qualidade e sofisticação da Mult Beef.
Proveniente de novilhas selecionadas, cada corte se destaca pela qualidade superior, sabor inigualável e maciez natural, ideal para os paladares mais exigentes.
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