Também conhecido como Flat Iron é um corte bovino nobre retirado do miolo da paleta, conhecido por ser extremamente macio e suculento. A versão red é mais magra, limpa de gordura.
Churrasqueira, grelha, frigideira.
A Linha Black Beef representa a expressão máxima de qualidade e sofisticação da Mult Beef.
Proveniente de novilhas selecionadas, cada corte se destaca pela qualidade superior, sabor inigualável e maciez natural, ideal para os paladares mais exigentes.
Em breve retornaremos o contato *Campos obrigatórios
