É um corte nobre localizado na parte traseira do boi, muito apreciado pela sua maciez, sabor intenso e versatilidade.
Um corte clássico e muito macio.
Churrascos (inteira ou em bifes), assados de forno, espetos ou carnes de panela.
A Linha Practice foi desenvolvida para oferecer o melhor custo-benefício no dia a dia.
Com cortes versáteis e cuidadosamente selecionados, garante qualidade, praticidade e excelente desempenho em diferentes formas de preparo.
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