Corte muito saboroso e suculento. Localizado na região lateral do dorso do animal, especificamente abaixo das costelas, com fibras similares à fraldinha, ideal para quem busca custo-benefício.
Grelhado na brasa ou chapa.
A Linha Practice foi desenvolvida para oferecer o melhor custo-benefício no dia a dia.
Com cortes versáteis e cuidadosamente selecionados, garante qualidade, praticidade e excelente desempenho em diferentes formas de preparo.
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