Um corte de carne localizado na parte dianteira do animal, próximo à costela e ao tórax.
É uma carne muscular que a torna um corte mais firme e rico em colágeno.
Cozidos, assados lentos, refogados.
A Linha Practice foi desenvolvida para oferecer o melhor custo-benefício no dia a dia.
Com cortes versáteis e cuidadosamente selecionados, garante qualidade, praticidade e excelente desempenho em diferentes formas de preparo.
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